Ingyenes
Fagyasztás
Medvehagyma fűszervaj
Kenyérre, tésztákhoz vagy sült húsokhoz egyaránt kiváló medvehagymás fűszervaj – rúdban fa…
Receptek
Befőzési és tartósítási receptek gyűjteménye
185 recept található
Ingyenes
Befőzés alap receptek
Vörösboros lilahagyma lekvár
Édes-savas, roppanós lilahagyma-lekvár húsok mellé – vörösborral és balzsamecettel.
Ingyenes
Erjesztés
Fokhagyma-zöldparadicsom savanyúság
Csípős-savanykás fokhagyma-zöldparadicsom savanyúság, kis üvegekben – felbontás után gyors…
Ingyenes
Erjesztés
Házi csalamádé
Vegyes, ecetes zöldségsaláta – a tartósítható változathoz őszi káposzta szükséges, de fris…
Ingyenes
Erjesztés
Amerikai káposztasaláta
Enyhén ecetes, ropogós káposztasaláta – a KFC-stílusú köret otthoni, tartósított változata…
Ingyenes
Fagyasztás
Párolt-pirított káposzta
Karamellizált, fűszeres párolt káposzta – nagyobb adagban elkészítve és lefagyasztva mindi…
Ingyenes
Erjesztés
Köményes lilakáposzta saláta
Fehér- és lilakáposzta keveréke köménnyel – a lila jobban puhul, a fehér adja a roppanóssá…
Ingyenes
Erjesztés
Káposztával töltött paprika
Nyers, savanyított töltött paprika – hosszú érlelés után lesz igazán jó, hidegen fogyasztv…
Ingyenes
Erjesztés
Savanyított kelkáposzta
Erjesztett, kovászolt kelkáposzta – enyhén savanyú káposztára emlékeztető, roppanós, probi…
Ingyenes
Befőzés alap receptek
Gyömbérszörp Canada dry rajongóknak
Fűszeres, csípős gyömbérszörp – szódával keverve a Canada Dry házi változata.
Ingyenes
Befőzés alap receptek
Őszibarack szirup
A barackbefőtt készítésekor megmaradt héjból és magból semmi sem vész kárba – ebből lesz a…
Ingyenes
Befőzés alap receptek
Almapüré
Sűrű, rostos almapüré – felhasználható gyümölcslevesalapnak vagy természetes pektinpótlóna…